Ægorme, vipers og frøer: hvordan de gamle slaver overlevede i skoven

Mest af alt blev perunovets egetræ tilbedt. Linden blev betragtet som træet til gudinden Lada og birk - Kupala. På birkebark skrev de breve til nissen. For eksempel "returner min ko" eller "hjælp til jagt." Disse andragender spikede fast på træerne.

Du kunne altid fodre dig selv i skoven. Det vigtigste måltid var brød. Hvis året ikke var frugtbart, kunne rødderne af cattail og hvid lilje erstatte det. De indeholder 49% stivelse, 8% protein, 20% sukker. Først blev roden tørret, derefter formalet til mel, vasket i rindende vand, tørret igen, og brød blev tilberedt.

Det gjorde også eikelorner og mælkebøtte rødder. En forfriskende drink kunne fremstilles af cattail.

Chronicles nævner et andet vidunderligt produkt - burdock. Den blev spist både rå og kogt. Burdock kogte, stegt. Roden af ​​planten indeholder 50% stivelse, 32% fiber, 15% kulhydrater. Det har en behagelig smag. Moderne læger anbefaler ikke at bruge det ofte til mad. Grove fibre fører undertiden til mavesmerter.

Uanset om det er et siv. Fra sin rod blev sød sirup tilberedt til børn. Før dette finhakket og kogt.

Der er mange spiselige planter i skoven. Foruden nødder og bær blev der brugt ild, råtne, vild sorrel, rabarber og kjerringrods.

Undertiden brugte slaverne kødretter fra skoven. Hver af os kan prøve dem.

Specielt populære var regnorme. De kunne spises rå. Først vaskede de det i rindende vand, vaskede jorden - maden er klar. Det smagte bedre, hvis ormen blev placeret i mel, der spiste han den, steg i størrelse, så blev den kogt.