Menuer og priser på cafeer og restauranter, der er populære i USSR

Hvis du fandt sovjetiske tider og besøgte sovjetisk offentlig catering, husker du sandsynligvis stadig i farver, hvordan det var. Men her taler vi selvfølgelig ikke om elite-restauranter som Moskva, Prag, Stolichny eller Tsentralny, men om institutioner, der er enklere. Hver af dem blev ledsaget af usmageligt mad, tilberedt hovedsageligt på en anden hæruniform, aluminiumsgaffler, beskidte bordplader, uvaskede briller, fortyndet øl og adskillige bursts, som omgås, som administratoren måtte smide et dusin i hemmelighed. Og det er ikke engang værd at minde om, at alt dette var generøst smagfuldt med en fuldstændig mangel på service og uhøflige tjenere, der hånligt kaster menuer på bordet og ikke går glip af øjeblikket for at få klienten på plads.

Imidlertid kommer gode øjeblikke altid op i hukommelsen. De husker for eksempel, hvor mange i hemmelighed føjet til de caféer, alkohol bragt med sig, romantiske langsomme danser og beskedne unge damer, og selvfølgelig priser ... Hvilke priser var der da - et syn for ømme øjne!