Madblogger viser, hvordan det føles at spise på verdens bedste restaurant

Elleve Madison Park - har den officielle status som verdens bedste restaurant. Kokken i dette luksuriøse og virkelig fantastiske etablissement, Daniel Humm, blev tildelt Michelin-stjernen, og hans værker kan erobre selv den mest sofistikerede gourmet.

Restauranten ligger altså på Manhattan mellem 24. og 25. Madison Avenue. Art Deco-rummet har gulv til loft-vinduer og imponerende blomsterarrangementer.

Men lad os gå videre til mad. Elleve Madison Park tilbyder en menu forud for lette snacks. Først serveres små varme ostespirer, der er drysset med salt.

Mens du nyder disse vidunderlige boller, får du tilbud om at vælge en drink. Julian valgte Arno Roberts 2006-vin.

Sammen med vinen får du serveret en anden ret med små snacks. Kort om hver af dem.

Gulerods marshmallows.

Tun tartare.

I mange år har den berømte foie gras-budding været serveret her. Denne budding blev kronet med asparges gelé.

Lille quiche med æg og moreller.

Sprød sød horn.

Mint julep cocktail baseret på bourbon, vand, is og frisk mynte.

Brød betyder, at de snart vil begynde at servere hovedretter.

Gede- eller komælkessmør er perfekt til varme, flagerede boller.

Det første kursus er Sterling Royal kaviar med røget stør og laksecreme.

Det består af tre ingredienser med forskellige temperaturer - søpindsvin, vaniljesaus med et grønt æble og muslingstuing.

Det spises med en ske.

Slikkepind med ærter og mynte.

Restaurantens stolthed er friske produkter, der dyrkes her. På billedet - frisk asparges med jamon.

Foie gras smelter bogstaveligt i munden, også syltede foråret grøntsager og radise er inkluderet i skålen.

En mørk helleflynde blev serveret med røget ung hvidløg og spiny hummer.

Hver skål er endnu mere lækker end den foregående. Nova Scotia hummer med unge gulerødder, ingefær og granola med krydderier.

Langsom kogt kylling med kæmpe ferskvandsrejer og tang.

Fire måder at tilberede Colorado-lam på - ravioli, pølser, ribben og "sødt kød".

Programmets højdepunkt er en musky and med lavendel, glaseret med honning.

And med jordbær og asparges.

Derefter blev en vogn bragt til bordet. Tjeneren serverede traditionel ost efter gæsternes smag.

Rosinbrødpinde går godt med ost.

I slutningen er desserten mandarin skum, frosset med flydende nitrogen.

Dehydreret chokolademousse, hvid chokoladesorbet, ristet mælkepulver.

Den sidste ret er en tallerken med mange pastakager af forskellig smag.

Og farvel - en lille æske med gelé.