Indian Tea Factory: Inside View

Kan du lide te? Ved du hvordan og hvor det produceres? Har du været på tefabrikken?

Nej? Så i dag vil jeg vise dig, hvordan den mest almindelige indiske tefabrik ser ud indeni, som producerer meget god indisk te på de høje bjerge i Blue Mountains i Tamil Nadu, og samtidig introducere dig til den indiske teknologi til fremstilling af denne vidunderlige drink.

Teproduktion er en meget enkel proces. Alt hvad der skal gøres, når det er samlet, er hakket, hakket, tørret og pakket!

Og alt dette sker i trin på enhver tefabrik, og for enkelheds skyld udføres hele processen "top-down", det vil sige, de starter på de øverste etager, og allerede i bunden får de det færdige produkt!

Så vi begynder vores gåtur ovenfra og fra loftet. Det er her alle indsamlede teblade kommer helt fra begyndelsen. De er lagt her ud på sådanne bakker her, hvor teblader gennemgår det første naturlige stadium af tørring. Forresten lugter te her stadig ikke overhovedet, fordi den stadig er helt "rå."

Når bladene tørrer, sendes de ned til videre behandling. På trods af det faktum, at processerne er transportører og halvautomatisk, anvendes på dette stadium den mest almindelige manuelle menneskearbejde.

Blade fra "tællerne" hældes på gulvet, og derefter sender arbejderne det med deres hænder ned til et specielt hul i gulvet. Ja, de hælder bare blade i et hul i gulvet! Nu er hun ikke synlig, men hun er derovre, under det grønne løv.

Og under “hullet” i gulvet er der allerede lænket en speciel tagren, gennem hvilken alle blade falder ned på en speciel transportør, der slibber dem!

På denne plante fremstiller de små hakket te, og derfor hakker de den her ganske fint. I Indien foretrækkes almindeligvis små te, og storbladet te fremstilles udelukkende efter anmodning fra udenlandske eksporterende virksomheder.

Der er han, et tehakværksted. Der er allerede lugten af ​​te, og selv her er den meget, meget støjende !!!

Og efter at teen er malet, begynder en flertrins tørring. Efter min mening er der 3 eller 4 stadier med tørring af te ved forskellige temperaturer og i forskellige "tørretumblere".

Her i dette værksted er den indledende tørring af knuste blade. Rå te går og "ryster" gennem en varm flertrinstransportør, og til sidst går den ind i en enorm spindetromme, hvor der allerede er en "varmere" tørring. Og her indånder du allerede fuldt ud te!

Selvom processen er automatiseret, men stadig ser en speciel person alt!

Og her er han, kontrolpanelet !!! Ligesom i en rigtig vintage fabrik, er der ingen computere, kun pærer, håndtag og knapper!

Og dette er en enhed til bestemmelse af temperatur og fugtighed. Også en klassiker !!! Dækket med et tykt lag te-støv, som onkelen vil tørre væk på få minutter for ikke at skamme)

Og så går vi ned ad en anden etage, og så ser vi "Super Quality Tee Driver", som betyder "super cool te tørretumbler."

Og hun tørrer allerede te ved en meget, meget høj temperatur !!! Efter denne super-tørretumbler er te klar og kan brygges.
Og du kan ikke engang forestille dig, hvordan det lugter som te !!!

Nå, i stueetagen er te spredt på enorme papirposer, som derefter spredes rundt i verden og falder i farvet emballage, hvoraf den ene måske ligger i dit skab)))

Indisk te bærer ALDRIG navnet på den, der producerede den, men bærer navnet på den, der pakket den og solgte den. Desværre vil navnet på denne lille tefabrik aldrig nå den endelige forbruger af te ... Hvad kan vi gøre, Indien er stadig et stort set råt land, inklusive i eksporten af ​​te. Og Lipton- og Greenfield-pakkerne, der limer deres mærker, tjener meget mere end de fabrikker, der direkte producerer denne te.

Og det er alt for i dag, turen gennem fabriken er forbi, det er tid til at gå ud i den friske luft, ellers vil duften af ​​te gøre dig svimmel ...

Se videoen: How Tea is Processed (Kan 2024).