Hvordan er middagen i 22 almindelige amerikanske familier

Fotograf Lois Bielefeld blev indrammet med en bestemt etikette fra barndommen. I hendes familie fik aftensmaden næsten hellig betydning: Det var ved aftensmaden, at alle slægtninge var samlet ved et bord, og for at forlade det, havde de endda brug for at anmode om tilladelse.

Selv i en ung alder indså den fremtidige fotograf, at mad ikke kun er i stand til at bringe folk sammen, det kan blive en måde at studere forskellige kulturer på. En dag spekulerede Lois på, hvordan middagen i andre familier går, hun spekulerede på, om de holdt den samme etikette, og om det var sædvanligt, at de sad ned for at spise middag sammen.

Derfor besluttede hun at oprette sit eget fotoprojekt, hvor hun giver seerne et kig på, hvordan familiemiddage finder sted blandt almindelige amerikanere med helt forskellige sociale baggrunde.

Billederne af Lois Bielefeld er lavet på en speciel måde: de så ud til at invitere seeren til at deltage i det måltid, der er afbildet på dem. De gør det muligt at forstå familievaner og ritualer, at føle den atmosfære, der hersker i det øjeblik.

Naturligvis kan en mandagsmiddag afvige markant fra en søndagsmiddag, fordi i weekenden har folk meget mere tid til at tilberede måltider. Men Lois forsøgte at tage fotos til sit projekt på hverdage, fra mandag til torsdag, uden at det påvirkede weekenden. Således forsøgte hun at vise atmosfæren i det mest almindelige, hverdagslige familiemåltid.