Hvad man skal prøve og hvad man bedre ikke rører ved: 9 lande med den bedste mad

Uden et lækkert måltid kan en klassisk tur simpelthen ikke være, fordi der er en hel kultur i køkkenet. Vi elsker at tale om mad, og til sidst er det tid til at finde ud af, hvilket køkken der virkelig er bedst, hvilke retter der er værd at prøve, og hvilke der er bedre at afstå fra.

Italien

Værd at prøve: bolognese, pizza, italiensk salami og kaffe.

Det er meget tvivlsomt: ost med larver kasu marzu.

Italiensk mad har erobret hele verden for længe siden. Ja, og det er meget forudsigeligt: ​​deres lækre tomatsaucer, desserter, pasta ... Deres mad er meget behagelig og enkel, men på samme tid utroligt velsmagende.

Porcelæn

Værd at prøve: sød og sur svinekød, dim sum snacks, Peking and, ristet svin og bedøvelse xiaolunbao dampede dumplings.

Det er meget tvivlsomt: hajfinsuppe, som nogle betragter som en delikatesse, mens andre forsøger at forbyde på grund af grusomhed mod dyr.

Udtrykket "Har du spist?" Kineserne kan sammenlignes med hilsen, så det er ikke overraskende, at du i Kina kan opleve chok af mad kun et par gange om dagen. Køkkenerne i de lokale provinser er så forskellige, at du ikke kan tro, at de hører til en nation.

Frankrig

Værd at prøve: en lækker skål med escargo-snegle (det er forbløffende, hvordan franskmændene formåede at omdanne snegle fra haven til en rigtig delikatesse), en baguette, som du altid vil spise, og makroner - sådan en lækker dessert, ligesom enhjørningsmad.

Det er meget tvivlsomt: foie gras, og så hvis du er en ivrig dyrebeskytter.

Hvis du tror, ​​at der er mere liv end mad, er du bestemt nødt til at rejse til Frankrig, fordi franskmændene tror på god mad. Kun her kan du tage en to-ugers tur til regionerne for at smage vin og spise ost.

Spanien

Værd at prøve: jamon, churros søde kager.

Meget tvivlsom: gazpacho, der mere ligner en flydende salat.

Nå, du må indrømme, Spanien er den madkultur, som alle i hemmelighed drømmer om, fordi lidenskab ikke kun er fyldt med deres danser, men også med deres retter. Fiesta, uendelige snacks, frokostpauser og sene velsmagende middage - det ser ud til, at deres kultur er vokset omkring mad.

Japan

Værd at prøve: miso-suppe, hvor alle smagene fra Japan, sushi og sashimi, som er blevet så populære, at de spises over hele verden, er smeltet sammen, og tempura er en ideel frityrsteg, utroligt tynd og helt uvasket.

Det er meget tvivlsomt: puffer ... I Japan kan du bestemt finde noget mere velsmagende uden at risikere dit liv.

Japanerne er lige så ansvarlige for deres køkken som for teknologi. Så her er det simpelthen umuligt at spise dårligt: ​​Selv det mest ukendte produkt i butikken vil bestemt være lækkert. Man kan godt tale i lang tid om, at japanerne er originalitet, selv i retter: grøn chokolade, blå jordbær og usædvanligt formede frugter - alt dette er deres ”opfindelser”.

Grækenland

Værd at prøve: Spanakopita spinatpie, den berømte gyro, bestående af tortillas, kød og zaziki-sauce, og selvfølgelig olivenolie, der kan dryses med alt fra brød.

Det er meget tvivlsomt: lahanorizo ​​er bare en lang stuet kål med løg.

Grækenland med sine snehvide bygninger, et himmelblåt hav og magisk mad er som en slags genoplivet postkort. Oliven, feta, farvede grøntsagsalater, stegte kød i kombination med linsesuppe og dolma, som blev spist i antikken - det er perfekt, ikke?

Thailand

Værd at prøve: krydret Tom Yum-suppe med skaldyr i kokosmelk, Massaman curry, der har islamiske rødder, og en traditionel papayasalat med havkat.

Det er meget tvivlsomt: stedet (pla som) - en fisk, der med vilje er gæret, serveret rå med krydderier.

Thailandske gademad har længe været en lokal attraktion. Thailændere formåede at kombinere krydret, sødt, surt, salt, crunchy, slimet og omdanne det hele til en skål. Maden her er som musik, så mange behagelige og fantastiske kombinationer.

Mexico

Værd at prøve: chokolade muldvarp til kød, lækker taco al pastor fra svinekød og tamale, som stadig blev spist af Maya.

Det er meget tvivlsomt: toast, og derefter kun fordi det er ubelejligt at spise. Dette er noget som en burrito eller taco, men kagen er stegt og smuldrer konstant.

Hvis du kunne vælge et køkken for livet, ville mexicanske retter helt sikkert være i spidsen, fordi de har lidt af det hele. Blandt enchiladas, tacos og quesadillas kan du let finde luksusen af ​​indisk curry, piquancyen med græske salater, letheden af ​​spanske tapas og thailandske peperkorn. Og maden her er meget sund: avocado, bønner, tomater, lime, god chokolade - det lyder som en diæt.

USA

Værd at prøve: cheeseburger og amerikanske cookies.

Tvivlsomt: overforarbejdede fødevarer som Twinkies.

I Amerika er fremragende køkken på grund af det faktum, at meget stammer et eller andet sted i et andet land: pizza - en skive Italien, pommes frites - Belgien, hamburgere og pølser - Tyskland. Men her blev det hele forbedret og suppleret, og mange af disse retter forbinder vi med staterne. Der er dog også mere traditionelle amerikanske retter: muslingesuppe, lime pie og andre, som også er bedre at se på.