Urban Organics Complex: En unik bygrøntsager og fiskegård

Moderne megaciteter har brug for en enorm mængde mad, men fratages muligheden for at fremstille dem. Langt de fleste primære afgrøder og husdyrproduktion, der forbruges af beboere i store byer, importeres fra provinsen eller eksporteres fra andre lande. Dette fører til betydelige transportomkostninger og har ikke altid en god effekt på produkter med en minimum holdbarhed. Forfatterne af Urban Organics-konceptet foreslår at ændre denne situation til det bedre ved at skabe madproduktionskomplekser i selve byerne.

Virksomhedens specialister er sikre på, at det er nok til at skabe en yderst produktiv gård til dyrkning af friske urter og grøntsager. Lignende bedrifter, der opererer i testtilstand, findes allerede i flere lande over hele verden. Urban Organics flyttede også fra ord til gerninger og skabte flere minifarm i USA. Højdepunktet i disse grønne industrier midt i stenjunglen er kombinationen af ​​plante- og fiskeprodukter.

Et af Urban Organics-komplekserne, der er placeret i det tidligere produktionsanlæg, producerer årligt mere end 200.000 kg kål, bladgrøntsager og krydderier samt mere end 120.000 kg fiskeprodukter. Vandcyklussen i denne unikke produktion er lukket: vandet, der hovedsageligt indeholder laks, strømmer til planterne. Efter at have passeret gennem grøntsagsblokken, renses vandet fra forskellige urenheder og befrugter planterne og vender derefter tilbage til bassinerne med fisk, beriget med organisk stof fra jorden. Takket være denne unikke teknologi er det ikke kun muligt at minimere vandomkostningerne, men også at få en betydelig mængde friske produkter, der produceres direkte i byen.