Pepperkagedistrikt for de fattige

Hvordan forestiller du dig de fattige kvarterer? Brasilianske favelaer, der hænger som klaser af druer over en by eller graffiti-malede mursten med indplacerede vinduer? Eller måske de fattige boede i honningkagerhuse, der kom ud af et eventyr? Lad os tage en tur gennem Bremen kvartal af de fattige og se på en af ​​byens største attraktioner. Lad os starte som altid på afstand.

Praktisk set alle ved, at der i Rusland findes en gylden turistring, som man kan tænke sig turister med, mens de behandler dem med tørretumblere og fortæller om den brede russiske sjæl, mens de blændes med glimtet af forgyldte kupler og hyler i ørerne “dette er Rusland”. I Tyskland er der noget lignende, og næsten enhver turist tilrådes at skynde sig fra den tyske eventyrvej, der er lagt på de legendariske steder for de samme Grimm Brothers.

Denne vej har sin oprindelse i den hessiske by Hanau, hvor berømte forfattere blev født, og derefter over hele landet købte de billetter mod nord, forbi slottene med snehvide og Askepott, forbi Rapunzel-tårnet, hvor de stod forbi på vej til Sababurg, hvor en sovende skønhed vågnede op med et lidenskabeligt kys prinsen. De omgår ikke Pied Piper fra Hamelin, Madame Metelitsa er elskerinde i Hoer Meisner-bjergene, og Schwalm vil helt sikkert minde dig om Lille Rødhætte og den sultende ulv.

Hvad får jeg til? Derudover ender hele ruten i Bremen, hvor berømte vandrende musikere gik til med håb om et bedre liv. Så lad os i stedet røre det lokkende magi i eventyret Tyskland og smage på pepperkage Europa.

Den gamle Schnoor-region, som vi vil tale om i dag, bogstaveligt talt oversat fra den lavtyske dialekt betyder "blonder". En person fra lokalbefolkningen siger, at det er på grund af de smalle gader, der bugter med et reb på kortet over Bremen, tilføjer nogen mere romantisk "så husene er plantet på et reb som perler i en halskæde" og klapper heldigvis hans hænder.

Andre tyskere henter oprindelsen af ​​navnet fra historien. Bremen var en havneby, hvor sejlere heldigvis gik i håb om et anstændigt krus drikke og en varm seng. Rygter siger, at det til sidst var skippere og sejlere, der genopbyggede dette område. De boede selv i de øverste etager, og på den første var der ikke kun drikkeri, der glædede en sjømands sjæl, men også handelsforretninger, der primært solgte skibudstyr. De siger, at skibets reb var især behændigt - ledninger, hvorfra hele området kom fra.

Selvom sådanne banale oplysninger, der er beskrevet i hver vejledning, gnider en keder læser dette meget reb med sæbe, idet han antyder, at han er klar til at kvæle sig fra tilstrømningen af ​​historiske fakta. "Mindre tale, mere fornuft. Hvorfor skal vi gå der?" Du forstår, at området slikket til en pepperkagets turistglans var ikke altid sådan. Forestil dig, at det i den første halvdel af forrige århundrede var en lokal ghetto, hvor de nedre lag af Bremen-befolkningen boede, frigav sig fra et bindingsværkshjørne i en smal bane og slået i ansigtet en borgerlig dukker op i lyset, men i byen blev dette tvivlsomme sted ikke kaldt andet end et kvartal fattige mennesker. "

Måske vil et ekko fra den æra give dig et af de lokale monumenter, hvoraf der kun er mange. En tigger fra Bremen - dette er navnet på den skulptur, der er dedikeret til den stakkels mand, der rusler rundt i området, beder om et bagatel eller mugnet stykke brød.

Skønt Bremen ikke skulle gå forbi de tragiske begivenheder, der udfoldede sig i dette kvarter, fordi den 9. november 1938 fandt der en begivenhed sted i hele Tyskland, beskrevet af historien som en "krystalnat". Lad dette lydløse navn ikke prøve at indstille dig til en positiv bølge, fordi vi vil tale om folkemordet på jøderne. Den skæbnesvangre nat begyndte synagoger i hele landet at blive brændt, og placeret i Shnor var ingen undtagelse. Nå, nazistiske soldater i lyset af en sådan flammende oplysning brød vinduer, brast i jødiske huse og kørte forsvarsløse mennesker ud på gaden.

Den anden verdenskrig efterlod et alvorligt aftryk på hele Bremen, men det er overraskende, at Shnor selv praktisk talt ikke blev berørt, og han behøvede ikke at blive genoprettet fra ruiner. Derfor er det bevarede område for Tyskland sjældent. Selvom det kunne vaskes væk under angrebet af senere konstruktivisme med ønsket om at genopbygge alt, hvad der er muligt. Men håndværkere fra den forhindrede gruppe af kunstnere, der optrådte i tresserne, besluttede at starte restaureringen af ​​hele kvarteret og forhindre, at det blev revet. Heldigvis blev deres idé understøttet af regeringen.

Som et resultat forvandlede alt sig til en middelalderlig perle, hvor stiliserede smedte skilte forsøger at formidle den gamle atmosfære, og de flerfarvede vægge i gamle huse med røde flisebelagte tag gennemsøger postkort forelsket i turistøjne, rækker en rejsende ved tungen og gengiver det imponerende "Ah!"

Derfor anbefaler jeg ikke at omgå dette sted og være sikker på at se på lyset. I en af ​​de lokale restauranter spiste vi endda frokost og smagede de lokale Bremen-pølser. Og dette er ikke et produkt fuldt af bacon, som russiske kødproducenter prøver at fodre os med. Den traditionelle Bremen-pølse er lavet af oksekødelever, svinekød, havre og forskellige krydderier, som er kategorisk forskellig fra Bremen Kalachik på vores hylder. Nå, ikke kun kartofler, men også lokalt grønkål med lyserød pølse gik som en side skål til det. For øvrig kan denne særlige ret kaldes en afspejling af hele Bremen-køkkenet. Ikke høj, men temmelig tilfredsstillende.