Asien er simpelthen uadskillelig fra dens aromaer: lugter ligger i vente overalt, fra krydret karry og sød tom yum til en så beroligende lugt af røgelse. Røgelse brændes overalt, især på tærsklen til månen nytår. Det var på dette tidspunkt, at der blev lavet et stort antal af de mest populære røgelser - røgelsespinde. Så i udkanten af Hanoi er der en landsby kaldet Kuang Fu Kau, som også er kendt som den vietnamesiske "røgelsesby." Dens indbyggere beskæftiger sig med fremstilling af røgelsestave. Hvert år i januar-februar bliver Kuang Fu Kau gader lyse røde fra den enorme mængde røgelse, der udstilles til tørring i solen.
Røgelsessamling
I sin kerne er det en spalte af bambus, som olier og vegetabilsk pulver er blevet påført på.
Olier, bambusbark og vegetabilsk pulver - alt dette er lavet og indsamlet for hånd
Efter påføring af den aromatiske blanding på pindene tørres de under solen
Der er selvfølgelig andre tørringsmetoder, men det er solens stråler, der giver den mest vedvarende lugt
Røgelse fra denne vietnamesiske landsby er især berømt
Lokalbefolkningen har lavet røgelsespinde i over hundrede år
Dette er en meget rentabel forretning - i sæsonen tjener de op til $ 450, for Vietnam er det en meget god indkomst
Det er dog nødvendigt nøje at overvåge tørringen: den vietnamesiske vinter er meget skiftelig, og regnen kan ødelægge alt
Gaderne i Kuang Fu Kau bliver så farverige i vintermånederne