WHO skifter mening: palmeolie anerkendt som et farligt produkt

Indtil for nylig anerkendte WHO's repræsentanter, at palmeolie og produkter med dens tilsætning ikke er sundhedsskadelige. Ét efter et, videnskabeligt arbejde bekræftede autoritativt sikkerheden og endda fordelen ved olien fra dette tropiske træ, og de stedsegrønne skove blev fortsat udskåret med henblik på at plante en oliepalm. Men for nylig blev det klart, at en del af det videnskabelige arbejde blev bestilt af lande, hvis økonomi hviler på produktion af olie, og selve produktet ikke er så uskadeligt.

Indtil i dag er der samlet en stor mængde data, der viser, at regelmæssigt forbrug af palmeolie fører til fordøjelsessygdomme og udvikling af fedme. Desuden provoserer dette produkt også kroniske sygdomme i organerne i det kardiovaskulære system, herunder koronar hjertesygdom, hvilket fører til en stigning i for tidlig dødelighed. Men hvordan adskiller denne olie sig fra andre vegetabilske olier, f.eks. Solsikke eller majs?

I en sådan olie er procentdelen af mættede fedtsyrer, der er skadelige for kroppen, meget højere, og det faktum, at de er af vegetabilsk oprindelse, gør dem ikke sikre. Derudover forekommer processen med at få olie ofte ikke under de bedste sanitære forhold, og produktet gennemgår ikke ordentlig rengøring.

Alene i løbet af de sidste 16 år er det globale forbrug af palmeolie fordoblet. Det findes i en bred vifte af produkter, fra oste og halvfærdige kødprodukter til konfekture. Ifølge WHO-eksperter er situationen med brugen af palmeolie i verden gået så langt, at ingen i dag påtager sig at forudsige den videre udvikling af begivenheder.

Malaysia og Indonesien producerer mere end 80% af verdens palmeolie. Det er meget billigt at fremstille på grund af den høje produktivitet af oliepalmplantager, så det er meget mere rentabelt for forretningsfolk at dyrke denne type for at få olie til eksport. WHO-eksperter sammenligner endda industrien til produktion af sådan olie med tobaksselskaber og produktionen af alkoholholdige drikkevarer. Samtidig reklamerer producenten aldrig for tilstedeværelsen af palmeolie i et bestemt produkt. Under dekke af "vegetabilske fedtstoffer" er palmeolie næsten helt sikkert skjult, ikke majs eller olivenolie. Naturligvis skyldes dette primært det faktum, at samfundet i mange lande i verden er på vagt over for denne type olie, med rette betragter den som farlig for sundheden og ikke har tillid til dens kvalitet. Det rapporteres, at efter offentliggørelsen af den nye WHO-bulletin, repræsenterede repræsentanter for Malaysia og Indonesien til organisationen med en anmodning om at fjerne dokumentet, der kompromitterer dem, men deres anmodning blev ikke imødekommet.

Jeg vil også gerne bemærke, at ud over den åbenlyse skade på menneskers sundhed forårsager den globale produktion af denne type olie enorme skader på planetens tropiske økosystemer.