Den første i Europa og verdens største undervandsrestaurant åbnede i Norge

Den første, største og ideelle til undersøgelse er Under, den største undervandsrestaurant på planeten med hundreder af sæder, der ligger i Norge. I Europa har denne institution ikke sin egen art, den fungerer desuden som et centrum for at studere marine indbyggere. På trods af at restauranten åbnede sine døre for kun få dage siden, er den allerede på listen over de fleste rejsende og rejsebureauer, der skal besøges.

Oversat fra norsk har ordet "under" to betydninger - "under" og "mirakel". En monolitisk struktur med en længde på mere end 30 m ser ud til at være halvt nedsænket i havet. Den blev skabt på en sådan måde, at den fuldstændigt smelter sammen med det marine miljø: væggens ru ydre overflade er designet til at spille rollen som et menneskeskabt rev, der med tiden forvandles til et hus for alger og deres indbyggere.

Supertykke vægge beskytter gæsterne mod påvirkningen af ​​bølger og den uforudsigelige stemning i havet, og en storslået udsigt over havbunden åbner op fra et stort udsigtsvindue, der ændrer sig hele tiden afhængigt af sæson og vejr.

Restauranten serverer gourmetretter oprettet med lokale produkter af højeste kvalitet.

Området kaldet Lindesnes er kendt for sit uhæmmede vejr, der kan variere fra ro til storm flere gange om dagen. Derfor er restaurantens gæster, som kommer ind i det lydløse, polstrede i egetræ foyer og derefter ind i det rige interiør og den fredelige atmosfære i hallerne, utroligt imponeret af kontrasten mellem de eksterne og indre verdener.

Tekstilafdækningen af ​​loftpladerne gentager solnedgangens nuancer, der symboliserer nedstigningen fra land til hav.

Møbler afspejler perfekt projektets filosofi og kombinerer holdbarhed og "rå", naturlig skønhed.

Men som vi nævnte i begyndelsen, Under er ikke kun en restaurant. Bygningen huser et havforskningscenter, som er klar til at åbne sine døre for tværfaglige forskerteam.

Skaberne af institutionen bemærker, at deres vigtigste mål var at afspejle kontrasterne mellem jordoverfladen og havet, den jordiske og undervandsverden og også at understrege den sarte balance i økologi mellem land og vand.