Tenerife for livselskere

De lokale traditioner, festivaler, køkken og gæstfrihed gør øen Tenerife virkelig speciel.

Romerias, som betyder festligheder, er det bedste eksempel på den kanariske kultur. De afholdes fra marts til september, deltagerne klæder sig altid i traditionelle kostumer, går rundt i byen med dans og musik og tilbereder også alle slags kanariske retter: kartofler med mosesauce, kød og fisk delikatesser og selvfølgelig kanarisk vin. De tre mest berømte byer, hvor Romerias afholdes, er: Tegeste, San Benito (La Laguna) eller San Roque (Garachico).

Begivenhedskalenderen er fyldt med mange religiøse helligdage, hvoraf den ene, Semana Santa eller Holy Week, er især storslået i La Laguna. Til fejringen af Corpus Christi er det bedre at gå til byen La Orotava, fordi det er her, på hovedtorget, fra det vulkanske sand i forskellige farver, der "maler" billeder med Jesu billede. Andre vigtige begivenheder er forskellige fester til ære for Jomfruen af Candelaria, protesinde på De Kanariske Øer samt åbningen af vingårde. For at prøve den nye vin er der ikke noget bedre sted end Icod de las Vinos. Denne drink gav et navn til byen og flaunts på dens våbenskjold.

Men der er en meget speciel ferie på øen - karnevalet, der finder sted i februar, hvilket forvandler Tenerife og dets indbyggere. Det er en international fest, en af de største i Europa, og afholdes i Santa Cruz de Tenerife. Og derefter, inden for en måned, i mindre byer organiserer de deres lokale karnevaler, men ikke mindre interessant. Den eneste anbefaling, når du besøger: Glem ikke dit karnevaldraktøj!

I 2019 starter forberedelserne til karnevalet 1. februar, men det mest interessante begynder den 27. februar, når dronningen af festivalen vælges.

Karnevalet på Tenerife har altid et tema, og hvert år er det anderledes. Det er hun, der bestemmer, hvad deltagernes kostumer, smykker, catwalks, musik og meget, meget mere vil være. Temaet for 2018 var "Fantasi og marionetlegetøj", fra fortiden - "Caribien".

Karnevalet i hovedstaden på Tenerife varer cirka to uger. Hele denne tid er byens gader fyldt med frodige fjer, glitter af glitter, blomster og fyrværkeri. Musik, sjove danser og gadeudøvere stopper ikke dag eller nat.

Karnevalet i Santa Cruz de Tenerife finder sted i flere faser: valget af dronningen af karnevalet, den første procession eller den "proklamerende kavalkade", den vigtigste karnevalsoptog eller en kostumparade ledsaget af orkesteret og afslutningen af karnevalet, der er symboliseret af den komiske "begravelsessardin". På trods af sit navn er dette en meget morsom tradition, der minder om afslutningen på “Shrovetide”: en stor sardine fra papier-mâché transporteres langs byens gader ledsaget af en “grædende” procession og brændes derefter på det centrale torv og siger farvel til ferieånden ... indtil næste år .

Efter afslutningen af karnevalsprogrammet i hovedstaden, i andre byer på øen Tenerife, begynder deres egne karnevaler, som på ingen måde er underordnede i lysfarver og munterhed over hovedfestivalen. Derfor, hvis det ikke var muligt at komme til karnevalet i Santa Cruz, har turister en hel måned til at fange en ferie i Puerto de la Cruz, Tacoront, Santiago del Teide, andre kommuner og større byer på øen.

Andre begivenheder og ferier på Tenerife

En række kulturelle begivenheder er en integreret del af øboernes liv. På Tenerife er der Leal-teatre i La Laguna og Gimera i Santa Cruz, koncerter holdes i en af de mest genkendelige bygninger i Spanien - Auditorio de Tenerife (tegnet af arkitekten Santiago Calatrava) eller på Tenerife Espasio de las Artes ( TEA), hvilket er værd at se i det mindste på grund af dets unikke udseende. I Santa Cruz er også Museum of Nature and Man, Museum of Science and Space (som også er interaktivt) og Militærmuseet.

Lokalbefolkningen er meget glad for gastronomiske festivaler. I september fejrer de for eksempel indsamlingen af mandler, i november - måneden med kastanjer, en messe med kanariske vine, oste og slik samt en stor vinfremstillingsfestival, der afholdes i Santa Cruz de Tenerife. April er vinmåneden i Tegest.

Vinvej

En unik vin produceres på Tenerife, så en af de mest markante gastronomiske oplevelser kan være en tur langs "vinvejen". Du skal starte din tur gennem vinmarkerne med kommunen San Cristobal de la Laguna og byen Tegeste.

De lokale rødviner er bløde og lette, og de hvide er aromatiske, komplekse, men meget forfriskende. Det næste stop skal være Valle Guerra med mange vingårde og virksomheder med traditionelt lokalt køkken. Det serverer fremragende landsbyvine fremstillet på traditionel vis.

Meget tæt er Tacoronte. Denne vinregion er blandt de fem bedste på Tenerife, så det er værd at bo her. I Santa Ursula kommune kan du behage dig selv ikke kun med fremragende kanarisk køkken, men også med fremragende vine fra lokale vingårde.

Har en ferie på Tenerife, det bedste sted for kendere af livet!